（武漢大集建設集團紅酒儲藏用酒窖恒溫恒濕空調）

　　武漢大集建設集團紅酒儲藏用酒窖恒溫恒濕空調優質的葡萄酒需要一個好的儲藏環境！葡萄酒---成功人士的紅色戀人，她總能給人帶來驚喜，帶來滿足。得意之時有她則更春風滿面，失意之時，有她則溫情款款，所以有很多人喜歡迎她進門，然而結果卻是聽之任直，或拋之"荒野"，不聞不問，任其老去；或隨手丟棄，任其顛沛流離，盡早夭折，然而真正愛她的人會在溫存之余更加的疼愛她，給她找一個舒適的處所，讓她越加芳香，越加迷人！好的葡萄酒是要存放的，否則口感就會粗糙，失去了里面細膩的層次，從酒誕生的那一天，他的生命已悄然開始，在穩定適度的環境中，內部還在不斷發生變化。分子不斷分解，重組，逐漸穩定，這樣口感也越來越豐富，醇厚。

　　家用空調無法讓室內溫度保持恒定，加濕器也無法滿足75%濕度的要求。以葡萄酒為例，葡萄酒最怕的就是忽高忽低的溫度變化，如果在濕度不足的環境下長期保存，軟木塞很容易干燥萎縮，從而導致酒產生氧化和漏液的現象。

　　一個真正專業的酒窖對于收藏者來說是非常復雜的事，會擔心自己每一個小的失誤，都會影響到那些珍品，有的時候即使耗盡自己的心力也很難達到最佳狀態。其實只要控制好酒窖內的濕度和溫度，建造一個專業酒窖并非難事。酒窖通風換氣的目的在于保持酒窖中良好的空氣環境。酒精揮發過多而空氣不流暢，則會形成易燃氣體聚集，這是比較危險的。良好的空氣環境還有利于室內人員的呼吸，以及保持酒窖的干燥度；此外不少酒品呼吸強烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進入瓶內，以至被酒液吸收。尤其要提請注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發強烈氣味的物品進入酒窖。